Ритуал разрезания свадебного торта

Традиция, связанная с разрезанием свадебного торта, насчитывает более пяти тысяч лет. Она родилась в Римской империи. Например, один из древних обрядов требует, чтобы свадебный торт муж и жена разрезали вместе при помощи ножа, или даже меча (эта традиция широко распространена в Восточных странах, США). Согласно другом древнему обычаю, невеста подавала торт всем родственникам жениха, это было символом того, что теперь она будет вести хозяйство в семье супруга.

Совместное разрезание свадебного торта - дело очень трогательное и волнительное, ведь теперь по традиции это первое совместное занятие, которое совершают молодожены в их будущей семейной жизни. Обычно разрезание торта объявляет ведущий, молодым приносятся нож, который берет невеста, а жених слегка её обнимает и кладет свою руку на неё. Они внимательно отрезают два кусочка, один кусочек берёт жених, другой невеста. По традиции они внимательно смотрят друг другу в глаза и угощают обоих кусочками торта, это является символом того, что в семейной жизни им придется вместе постигать и радость и горе, а также, что отныне они стали единым целым – настоящей семьей

Поскольку это также ключевой момент свадебной съемки, постарайтесь выбрать торт без вафель или плотных коржей, которые могут крошиться. Также лучше воздержаться от причудливых форм, например, голубя или ангелочка. Представьте, что попадет в тарелку отдельному гостю. Предпочтите мягкие бисквиты, йогуртную пропитку, нежные сливки, и классическую форму, чтобы каждый кусочек был красивый и аккуратный. Ну, конечно, необходимо снимать несъедобные фигурки с торта. Сохраните их и украсьте ими торты на последующих годовщинах свадьбы, это будет очень символично.